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Hamburger di Manzo Marchigiano

€ 9,50
Disp.: 79pz.
Qtà: 
Descrizione: Carne succosa, sapida ed elegante.
Questa razza deriva dall’incrocio di bovini Marchigiani “Podolico” con soggetti di razza Chianina e, successivamente, dall’unione delle bovine meticce Chianine-Marchigiane con tori di razza Romagnola. Solo nel 1932 si è fatta un’accurata selezione che ha portato la razza Marchigiana al “tipo” attuale.
È la terza razza da carne in Italia, viene allevata soprattutto al pascolo.

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